De keramische bodem van deze pizzasteen van 32 cm warmt gelijkmatig op en neemt vocht op voor een perfect knapperige pizzabodem. Het keramiek houdt ook de warmte vast zodat pizza's na het koken langer warm blijven en is ovenbestendig tot 220 graden C. De steen is ook zeer geschikt voor het bakken van broodjes, stokbrood en croissants. De set wordt ook geleverd met een verchroomd serveerrek.
