Heerlijke Gebakken Ring Donuts

Heerlijke Gebakken Ring Donuts

De gemakkelijkste en snelste manier om dat verlangen naar donuts op te lossen, deze gebakken ringdonuts kunnen gemakkelijk in minder dan 30 minuten worden opgeklopt zonder een mixer! Als je een Tala Performance 12-kops mini-donut-muffinvorm hebt, hoef je geen tijd te besteden aan het invetten en met bloem bestrooien van de vorm, want de donuts komen er moeiteloos uit.
Geen tijd om te versieren? Tuimel de warme donuts gewoon in suiker en kaneel en serveer met of zonder warme chocolademelk! Als je vindt dat een donut een glazuur en hagelslag nodig heeft, volg dan mijn heerlijke recept hieronder. Of als je de tijd en zin hebt, pijp dan met mooie patronen, split en vul met crème patisserie of gebruik plunjersnijders om te decoreren met bloem- en sterpatronen.
Beweeg over cupcakes, de gebakken donuts zijn er om te blijven!
ikngrediënten:
Voor de donuts:
200 g zelfrijzend bakmeel
120 g basterdsuiker
0,5 theelepel natriumbicarbonaat
0,5 tl zout
200 ml halfvolle melk
50 g boter, gesmolten
3 el zonnebloemolie
1 scharrelei
Voor de decoratie:
poedersuiker
melk
hagelslag

Uitrusting:
Ook handig:
Pint glas
Opslag- / sluitclip voor voedselzakken

Maakt: 22-24 mini-ring-donuts
Voorbereiding: 20 minuten plus 12 minuten baktijd

Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius, hetelucht (320 graden Fahrenheit).

2. Doe de droge ingrediënten (bloem, suiker, bicarb en zout) in de mengkom en klop kort om gelijkmatig te mengen.

3. Meet de melk af in de kan en voeg het ei, de olie en de gesmolten boter toe. Klop grondig.

4. Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten en giet er beetje bij beetje het melkmengsel bij, al kloppend om zoveel mogelijk klonters te verwijderen.

5. Giet de helft van het mengsel in de spuitzak.

6. Houd de spuitzak boven de donutvorm en vul elke ring voor de helft - twee keer rond elke ring zou voldoende moeten zijn als je een grote open punt hebt. Vul de zak indien nodig opnieuw en doe het ongebruikte mengsel terug in de mengkom, klaar voor de volgende batch.

7. Plaats gedurende 12 minuten in het midden van de oven tot de donuts goed gerezen, goudkleurig en veerkrachtig zijn.

8. Haal uit de oven en zet op een rooster om volledig af te koelen.

9. Meng het resterende donutsmengsel heel snel - het rijsmiddel zal het waarschijnlijk een beetje hebben doen opzwellen, maar maak je geen zorgen, het heeft geen invloed op het eindresultaat - doe het in de spuitzak en maak een tweede batch op precies dezelfde manier.

Als de donuts zijn afgekoeld, zijn ze klaar om te versieren. Meng 100 g poedersuiker met voldoende melk om het glazuur te maken - 1 tot 2 eetlepels melk zou voldoende moeten zijn, maar voeg meer toe als je de voorkeur geeft aan een gladder glazuur. Doop de donuts ondersteboven in het glazuur, draai ze rechtop en laat opstijven op het koelrek. Bedek met hagelslag terwijl het glazuur nog plakkerig is. Consumeer als het glazuur is uitgehard, of meteen als je niet langer kunt wachten!

Laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

Sale

Unavailable

Sold Out