Pinda en Chocolate Chip Cookie Dough Bites

Pinda en Chocolate Chip Cookie Dough Bites

Een zoete traktatie of pick-me-up van tijd tot tijd is altijd welkom. Maar als je probeert om gezond te eten is het niet altijd gemakkelijk om die honger pangs en suiker hunkeren naar voldoen!

 

Hier is mijn antwoord op die dagen dat mijn zoetekauw snakt naar iets wezenlijks, maar ik wil mijn suiker en carb inname kijken: gezonde no-bake Cookie Dough Bites. Hoewel ze smaken als koekjesdeeg, is er geen bloem in deze noten-forward, no-bake zoete lekkernijen. Ze kunnen niet makkelijker te maken thuis en zijn perfect voor zweepslagen met uw kleine helpers.

 

Experimenteer met verschillende soorten notenboter, chocolade en gedroogd fruit. Ze zijn zeer eenvoudig op maat van uw smaak en het is geweldig om te kunnen de hoeveelheid suiker en vet in elke hap te controleren. Ik heb melkchocolade gebruikt in het koekjesdeeg, maar als je volledig zuivelvrij wilt gaan, gebruik dan in plaats daarvan zuivelvrije chocolade.

 

Om het heel simpel te houden heb ik alles gemeten met behulp van de Tala Cook's Measure en een aantal maatlepels.

 

 

Tijd maken: 20 minuten

 

Opbrengst: 8 kleine balvormige 'beten'

 

Ingrediënten:

1/2 Us cup ground amandelen

1 el runny honing

1 el pindakaas

1 tl vanille-extract

gehakte melkchocolade naar smaak (ik gebruikte ongeveer 20g)

 

 

Apparatuur:

reeks maatlepels

Tala Cook's Maatregel

mengkom

houten lepel

bakplaat

Tala glazen opslagcontainer met geventileerd deksel

 

 

 

1. Plaats alle ingrediënten in een mengkom en meng tot je een rubbly, dry-achtig mengsel hebt dat mooi bij elkaar houdt wanneer je

2. Rol het mengsel in ballen en chill op een bakplaat voor een paar uur

3. Wanneer de ballen stevig zijn, rol opnieuw om perfect rond te maken en koel in een opslagcontainer met een deksel (de Tala glazen opslagcontainer met geventileerd deksel is perfect).

 

 

Tips:

• Houd in gedachten dat notenboter varieert wild in textuur – sommige zijn zeer vloeibaar en vettig, terwijl anderen relatief droog zijn. Vergis je aan de kant van voorzichtigheid en gebruik net genoeg notenboter te binden of de ballen zullen vettig zijn en verliezen hun vorm.

 

• Vervang chocoladechips door een eetlepel gemalen gevriesdroogde frambozen voor Bakewell

smaakbeten!

 

• Voor chocoladebeten, vervang pindakaas door een noot en cacaoboter, voeg 1 eetlepel cacaopoeder toe, stimuleer de zoetheid met een extra halve theelepel honing en laat de chocoladechips weg.


Laat een reactie achter

Opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

Sale

Unavailable

Sold Out